第46章 也没觉得惊讶

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第46章 也没觉得惊讶

 

酒席结束时,高老板的朋友们纷纷打听做饭的人是谁,想留个联系方式。

今天的菜真是太好了,虽然是农村的大锅菜,但味道比高级餐厅还要棒。

这样的大厨请来一次肯定会让宾客们满意。

这样的人才,值得结交,以后肯定有用得着的地方。

第二天,欧煌好不容易有个休息日,连个懒觉都没睡成。

因为村里的蟹塘里就剩最后一批母蟹了。

这怎么行啊,他今年还没吃够螃蟹呢!

螃蟹这种东西有季节性,过了这批,想再吃到新鲜好吃的螃蟹就得等到明年了!

一想到这个,欧煌立刻爬起来,直奔蟹塘买了几十斤母蟹回家。

想要长时间保存螃蟹的美味,就要趁着螃蟹还活蹦乱跳的时候,提取出蟹黄油和秃黄油。

其实这两种都是用螃蟹做的,不过如果加入蟹肉一起熬制的叫蟹黄油,只用蟹黄熬的就是秃黄油。

要说螃蟹的味道真是大自然赐予的美味,就算不做太多处理,直接清蒸来吃都足够鲜美。

欧煌留下了一些活螃蟹准备做菜,其余的都用来制作蟹黄油和秃黄油。

剥螃蟹可不容易,非常费功夫,这么多螃蟹,最后也就弄出几罐蟹黄油和秃黄油,花了整整一天的时间。

因此,欧煌十分珍惜这成果。

这样的美食得好好保存,慢慢享用,没螃蟹的日子就指着这些过活了。

...

本想着偷点闲,结果还是跟着万大叔出发去了邻市宁市给他侄子办婚宴。

前些日子给高老板家办的婚宴让他印象深刻。

就是不知这次给万大叔侄子办婚宴是否会有意外发生。

事实上,万大叔的侄子万后方在老家的这场婚礼已经不是第一次了。

因为他妻子的娘家离得太远了,可以说是一个南边一个北边,所以两边家庭都很难全部出席一次婚礼。

于是决定办两次婚宴,在女方老家也举办了一场宴会。

然后再回到男方老家这边乡村再来一场。

这样的话,双方家人都可以参加庆祝。

有了上次筹办的经验,等欧煌他们到的时候,万后方家里已经是一切井然有序。 “小叔,你们来了,这就是欧师傅吧?欧师傅好。”

见到大家到来,新娘和新郎都十分热情地迎接。

路上欧煌已经知道了婚礼的相关信息,见到了新娘家人也没觉得惊讶。

毕竟两人已经在女方家里举行过一次婚礼,这次是回男方老家再次设宴招待亲友。

“前天小叔发来了欧师傅做的大餐视频,简直馋死我们了,明天终于可以吃到真材实料啦!”

“是呀,当时看到视频都想冲去抢一份大肘子了。”

直到现在,万大叔提起这个还感到遗憾。

说起欧煌的手艺,尤其是他做的肘子,几乎是无人不爱。

哪怕是不喜欢吃肥肉的人也挡不住那入口即化的诱惑。

“明儿咱管够。”

不同于一般的婚宴,万后方这里的气氛更像是朋友们聚在一起享受盛宴,非常轻松。

也因此,欧煌也不着急,按部就班开始为明日的大餐做准备。

新人无事可做,便围着他看他操作。


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