第77章 不好吃

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第77章 不好吃

 

既然别人特意开车前来还带了好东西送人情,总不能让人饿着回去吧?

现在正好赶上午饭时间,做出几样好吃的小菜共享一顿愉快地午餐再合适不过啦。

冷藏室里备料充足,想要现烧大鱼大肉来不及但还是可以蒸条鲜美鲈鱼出来让大家尝鲜;

还有糖醋排骨也是不错的选择,半小时左右即可出锅享用;

另外冰箱中还剩下一些五花肉足够用来回炉炖肉了;

当然也不能少了青菜豆腐之类,健康清淡之物……

文思豆腐汤更是非做不可的经典之作,绝对能让宾客刮目相看的拿手绝活之一哦!

再加两个简单的素菜搭配起来就够吃了。

这样一来,桌上就有了主食有配餐还有靓汤完美极了!

米饭正在煮沸之时,先得给猪肋排焯水去腥后再腌渍调味。

紧接着便是清洗处理好鲈鱼,并送入蒸箱烹调。

至于豆腐嘛……考虑到接下来还得展示切丝技艺,因此选用质地柔软易于切割的北豆腐最为合适。

只见刀光剑影一闪即逝之际,嫩滑如脂膏般脆弱易碎的方块,就被巧妙转化成了无数细若发丝的长条状物体,静静地漂浮游弋于清澈见底之水中,呈现出一幕,令所有围观者啧啧称奇,叹为观止的艺术盛宴!

整个过程中,采用抖腕法执刀,精准无误一气呵成毫无停顿之处,展现出其超乎寻常的专业技能,令人由衷佩服不已!

就在这一刻,原本安坐在客厅沙发上的三人,均被厨房传来的声响,吸引了过去纷纷围聚于此。

特别是从未目睹过如此高超技艺演示过的蒋英俊先生,瞪大眼睛不敢相信地见证着这一切的发生。

估计只有经过至少十几年日积月累,才能达到此种境界吧!

速度快到甚至产生了些许残影效果!

直到最后一缕根系完全分散完毕,落入冷盆浸泡待用为止,才算是彻底完成了准备工作。

"哇塞~"

面对这般神级表演,现场众人齐声惊叹连连发出阵阵欢呼喝彩之词,赞美之辞不绝于耳无不为之动容!

接下来将其他需要配合呈现的所有食材,逐一按照相同标准切割成极为细腻均匀的长段.以供后续加工利用。

万事俱备,只欠开火。

首先往锅里倒入适量清水,熬制鸡汤,然后依次放入事先泡发软化过的香菇片,以及新鲜竹笋丁,稍作翻炒,接着勾芡,使其呈现晶莹剔透犹如琉璃般质感,而不至过于浓稠影响成品,口感色泽美观程度……

最后,将先前精心制作完成的所有主要配料,轻轻撒入沸腾滚动着,香气四溢金黄灿烂之液体,表面静待.

片刻之后,迅速搅动产生强大,向心力使得内部微小单元结构,瞬间脱离整体悬浮于半空中,犹如天马行空般,自在翱翔演绎了一场视觉与味觉双重冲击,极致体验的美食艺术表演秀……

围观群众,目瞪口呆地看着眼前发生的一切几乎难以置信,这是真的现实世界中存在的事物,而非梦境或幻象而已啊!

这手艺真是太神奇太棒了!

鲈鱼此刻已差不多蒸好了,加上豉油、葱丝、小米椒,最后淋上热油激发香味。

一个小时之内,所有美味佳肴都摆上了桌。

欧飞鹏虽然习以为常,但表面上还是装得挺镇定。

这两口子盯着桌上的菜肴,眼神一动不动,简直入了迷。

哎呦,看看这些菜,这一趟真是来得太值了!

他老爸说的没错,欧叔叔的话还谦虚了,这菜简直就是非凡之作!

“看什么看啊,赶紧坐下吃饭吧。”

欧煌端着一盘糖醋排骨进来,看到他们仨傻站在那里流口水,一动不动的样子,忍不住提醒。

“好的,辛苦欧师傅了。”

“欧师傅您先坐吧。”

自打看到桌上摆满的佳肴后,这对小夫妻便下定了决心,一定要邀请欧师傅来做他们的婚宴大厨。

有如此高水准的婚宴,他们的婚礼一定能办得很风光。

来宾们参加完婚礼肯定会谈论好久好久。

而且自已也能享受到这么美味的佳肴,太值得了!

四人落座之后,纷纷伸向心仪的菜品。

欧煌捧着饭碗,夹了一口回锅肉尝尝。

平常家常菜烧多了,他更喜欢这种简单而美味的小炒,特别下饭。

这道菜色泽,肥而不腻,蒜苗的香味浓郁,简直是绝配。

又香又辣,非常好吃。

另外三位则对文思豆腐充满了好奇。

实在是因为这道菜外观太漂亮了,让人眼前一亮。

越吸引人就越是馋得不行,很想尝尝是什么味道。

这么细的豆腐丝,吃起来还能保持豆腐的味道吗?

轻轻舀了一勺文思豆腐放入口中,豆腐细腻软嫩,滋味层次丰富:鸡汤浓郁,香菇和竹笋的鲜味融合得恰到好处,一口下来,满满的都是美妙体验。

“真是太好吃了!”

欧飞鹏即便之前吃过许多欧煌做的硬菜,也被这碗文思豆腐惊艳到了。

这样清淡而极其鲜美的汤羹,让人感觉无比舒畅。

吃完后嘴里留有一丝淡淡的满足感,久久不去。

对于厨师来说,看着客人把菜肴吃得精光,还不停地夸赞,心情自然是非常愉悦的。

看着欧飞鹏和蒋英俊夫妻三人将一桌菜扫荡干净,连欧煌自已也多吃了不少。

欧飞鹏艰难地移到沙发上靠着,肚子胀得实在厉害,稍微一动都仿佛食物快要顶出喉咙来了。

蒋英俊夫妻也好不到哪里去,坐在椅子上动弹不得。

“我能想象到我们婚礼那天,亲朋好友一个个吃得撑不下的画面了。”

蒋英俊的妻子在脑中勾勒出这样的场景,不由得笑了。

她之所以这么挑剔选择婚宴的菜肴,就是希望能有一个圆满美好的婚礼,让来宾们觉得来这儿一趟很值得,心满意足地回家。

她明白,来参加婚宴的人中,虽然有人是来祝福他们的,但大多数人还是为了来享受一顿美餐。


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