如果牛肉可以具现，自己做菜用，那今后自己可以白天做饭，晚上打游戏。然后自己就有用不尽的牛肉，更可以在短时间内赚到很多钱。
既然有了金手指，周灿心里就蠢蠢欲动了。周灿出门走到了饭店后面山上，好好考虑一下自己的计划！周灿一边走一边琢磨，要装修就不能太随意，需要好好想想。可是装修需要钱啊，拿出自己手机看了看手机里的余额。还是那一点，两万多。想了想自己的计划，这显然是不够的。不但不够，差的还很多。
正在这时电话响了。周灿接了，是自己老爹。
“小灿，最近怎样？”
周灿没有隐瞒，把情况说了一遍。成不成的，家里人必须知道。
周老爹听完说：“你说的对，既然想干，就要重新装修，换个名字。我跟你妈给你六万，剩下的你再自己想办法。好好干，爸妈相信你。”
周灿不知道说啥了，叹口气道：“好，就算我借你们的。一年内肯定还给你们。”
“哈哈，好，这才像我的儿子。”
没多久，手机一响，周灿看了一眼是老爹打钱来了。既然准备干，那就别拖拉了。叹口气，回到自己屋，拿出一张纸把自己的计划写下来，然后打电话请来了挖掘机。
首先把自己饭店后面的山坡平整了一下，这样除了建造自己住的地方，还可以种一些蔬菜，养一些鸡鸭。饭店前面也平整了一下，硬化后弄成一个大停车场。还把国道的边上的公路沟垫了一下，弄了两个上下路口。让司机把车开下来停好吃饭，这样比较安全。
饭店的后院里原来住人的房间会装修弄成雅间。坡上刚刚挖出来的院子，靠近东边的地方先建造一排房间给职工住。而里面的院落才是周灿留给自己的，他准备弄一个重钢别墅，建造速度快，住着还舒服。不过这都是第二步计划了，目前要做的就是饭店装修和职工宿舍。七万多肯定不够。打电话给自己大学同学借了五万。然后在手机上贷了点。
钱到位，开始建造宿舍。同时开始装修餐厅，厨房也重新收拾一遍。可是周灿感觉原来的厨房太小。他琢磨了一下，把厨房改成了冷藏间。然后在餐厅后面重新建造了一个宽大的厨房。
华国的基建那是相当的牛掰，一个多月后，西月二十号，所有装修完毕。周灿重新聘请的五个人也到位了。两个厨子，三个服务员。牌子也换上了：清真～【星光灿烂牛肉馆】
其实五个人也是找不到工作，这才应聘到这里。其中还有三个是附近的，就因为地方离家近。原来以为是路边很小的餐馆，不报什么大希望。没想到来了一看，饭馆挺大，还是新装修的，就连自己住的地方也是新建的。
安顿好员工。周灿把人叫到餐厅开了一个小会。
“今天咱们试运行。明日正是开业。咱们餐厅就像牌子一样，准备以清真为主，主打牛羊肉。你们报一下自己的名字。”
“段宝良。”
“王云起。”
“宋亚丽。”
“田盈盈。”
“张景龙。”
周灿听完开口道：“好，田盈盈你先负责吧台收银。宋亚丽，张景龙负责上菜。段宝良，王云起，你们等下把自己的拿手菜做出来咱们一起尝尝。”
几个人点头，随后周灿道：“丑话说前面，都好好干，奖金都是小的。干好了，还会给你们入三险一金。如果不好好干，那就自己离开，这里庙小，盛不下大神。你们去换工作服，等下做菜试菜，试运行。明天正式开业。”
一群人去换衣服。周灿开始炖牛肉，牛骨。两个厨子也是年轻人，才毕业没多久。他们换上厨师服，过来也开始配菜，炒菜。
两个小时后，饭菜做好。端到前面桌上。周灿露了一手，一份小炒牛肉，一份西红柿牛腩。
大家坐下，拿起筷子尝菜。两个厨师经验有限，水平只能说凑合，还不如三舅姥爷。可是周灿炒的菜，还有炖的牛肉，把五个人香的差点咬自己的舌头。随后都竖起大拇指，对自己的小老板佩服到骨子里，
周灿尝完道：“就这样吧，这段时间大菜我来炒，其他的小菜，凉菜你们做。你们也学着点，到时候学到了就是你们的。”
两个厨子突然开口问：“老板，我们能不能拜你为师？”
周灿摇头道：“先看看你们的潜力如何。先吃饭。”
“是，老板。”
五个人吃饱喝足，把卫生又收拾一下。然后这就算试菜成功了。
大家收拾完毕准备回去休息，这时田盈盈来到周灿屋里找他。
“咋了，田盈盈？”
“老板，我可不可以首播啊，这样可以给咱们牛肉馆招揽客人，还不耽误我结账。”
周灿皱眉沉思，田盈盈再次说：“老板，就让我播吧，打赏的钱我可以不要。”
周灿随后说：“你可以首播，首播收入我也不要，就当作你们几个的奖金。但是你不能耽误工作。否则我会让你关闭的。”
田盈盈急忙点头同意。她首播过，只不过没有几个粉丝。现在有了这个条件她突然又想首播了。
第二天一早，周灿开进货的面包车去镇上进了货。顺便把一些牛肉放在车上，一起搬进进冷藏室。这样谁也不会怀疑是自己的牛肉来历不明了。十点多，放鞭炮，扯下牌子上的红布。饭馆重新打开门，把营业的牌子放了到了路边。田盈盈一边举着手机录像，一边解释。
“朋友们，家人们，我又开启首播了，从今天开始，我就在星光灿烂牛肉馆做收银，每天我都会首播在这里首播。而且，我们的菜很好吃哦，大家可以过来品尝。”
没到中午呢，熟客看到饭店开门了，还弄了停车场，立即开过来停车吃饭。一进门看到还是周灿，立即开心的打招呼：“是小灿啊，饭店扩大了啊。名字都改了。大气。”
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