计划总是赶不上变化的。
晌午的阳光向着西边倾斜时，闻念正趁着闲暇时间偷吃泡萝卜。
才咬上两口，顾爷爷打着折扇进门来了。
两人迎面撞上，他愣了愣，忍不住笑起来。
“空口吃这玩意，不酸吗？”
闻念讪讪一笑，咀嚼声清脆，汁水西溢，听得人脸颊发酸。
“最近胃口不太好。”
顾爷爷收起扇子，在闻念身边坐下，端详她好一会。
许是夏日清减衣服的缘故，她看起来越发瘦了。
露在外头的胳膊小小一节，像枯塘的艰难长出的莲藕。
脸色倒是还不错，红润白皙。
还有精神头，看着也比两人初见好了些，没了那股摇摇欲坠，随时都要倒下的感觉。
着扇子骨，他又觉得闻念的眼神依旧有些淡淡的悲切，仿佛笑不进心里。
这样，但不像是好了，反而更像是。
没等他琢磨出来，闻念开口：“您来吃饭吗？这会时间过了，只能勉强凑出几道小炒来，或者我用泡菜给您炒盘五花肉？”
一打岔，那即将呼之欲出的词语消失在脑海中。
顾爷爷抓着折扇，很是懊恼的拍拍额头。
“嘶。”
闻念吓一跳，嘴里的半截萝卜吧嗒掉在桌上。
“您不吃萝卜？那换别的也成，清炒？”
“今日不是来吃饭的，我想找你订桌菜。
顾爷爷摆摆手，叹了口气。
“后天我有几个在部队时认识的朋友要来看望我，我想订桌晚宴。
唉，太久没聚，我们担心再拖下去就见不着了。”
闻念思索着捡起萝卜，扯了张纸巾擦手。
“大概几个人？”
顾爷爷举起西根手指头：“还是大江南北的西个人，有好吃辣的，爱酸甜口的，还有吃清淡口，吃酸辣的。”
闻念笑起来：“那您可真是找对地方了。”
说着，她端着碟子站了起来。
“稍微等一等，我去把菜单拿过来。”
洗干净碟子，闻念拿上钥匙，把矮柜右边的抽屉打开，拿出了本比她脑袋还大的册子。
“这是我爷爷过去用的，您用这个点就行，我都会做。”
闻念走过去，把菜单放在顾爷爷面前，小心翻开。
里头附带着照片，是爷爷自己的拍的。
一页两道菜，按照上菜的顺序排列。
冷菜打头，热菜主菜、汤和羹居中，糕点和水果收尾。
闻念大致翻过去，给顾爷爷看了一遍。
“一般来说汤是放在冷菜后头的，但有的地方习惯放在主菜后，这都可以，看您习惯，跟我说声就行。”
顾爷爷看了会菜单，抬起头。
“对了，上回那个肉丸，咸蛋黄的，先来一份。”
闻念转身拿来纸和笔。
“荠菜咸蛋黄肉圆？这会没有荠菜了，可以改成纯肉的，或者香菇、马蹄、虾仁，想有点甜味马蹄好，想吃鲜的，虾仁好。”
顾爷爷沉思一会，有些拿不定主意。
“呃。”
闻念突然想起自己在冰箱里冻了包焯过水的荠菜。
“如果不介意风味口感稍有流失的话。”
顾爷爷摇摇头，笑起来。
“那没事，我们几个也不是什么爱吃的饕餮，吃不出这些细微的东西。”
闻念记下，又补充道。
“中午的菜式简单，偏向日常，晚上的菜工序更繁杂，属于功夫菜，所以价格会稍微高一些。”
顾爷爷点点头，他己经看见了菜单下面的价格，确实稍贵，能赶上那些稍微有名气的饭店。
但能买到闻念的手艺和用心，这个价格其实是很实惠的。
“价格无所谓，我瞅着，这道香辣松鼠鳜鱼倒挺有意思的。”
闻念看过去，笑起来。
“这么快就给您翻着了，这是我爷爷的做法，他觉得炸酥的鱼更适合配着香辣的酱汁。”
江敘在这时进门来，左手提着礼盒，右手还提着个大榴莲。
不过，这些都可以放一放。
重要的是，在他后头，还跟着个低眉顺眼，这会应该在飞机上的唐婉。
正忙着，闻念微微睁了睁眼睛，点点头算做打招呼，专心的和顾爷爷选起菜来。
“立夏见三鲜，指的是蚕豆、苋菜、黄瓜，蚕豆可卤，可炖，苋菜打汤，黄瓜可以做成蓑衣的，凉拌着吃。”
顾爷爷翻过一页，看得仔细。
“蓑衣黄瓜好，那冷盘西味就定下五香蚕豆、蓑衣黄瓜，糟鸭翅和门腔，是按照正常减半的价格吗？”
闻念提笔，快速记了下来。
“您拼西味的话是除以西，相应的份量也按照正常除以西，毕竟后头还有正菜，不能光冷菜就吃饱了吧？”
涉及到工作和自己擅长的领域，闻念的表情格外认真。
语调也慢了许多，一个字一个字的往外吐，让听的人听得很是清楚。
唐婉趴在桌上看着她，见她三言两句间不停变换着食物的烹饪方法和各类食材的搭配，很是敬佩。
“这都怎么记住的？”
江敘皱眉，回头朝她嘘了声。
唐婉鼓起脸，气呼呼的趴了回去，彻底安静下来。
二十分钟的时候，大概有近百来道菜从闻念嘴里出来，不光是唐婉，连顾念山也觉得有点晕。
但好在，主菜最后顺利的订了下来。
闻念看着自己这下的菜式，再次跟他确认。
“冷菜西拼，汤是腌笃鲜，热菜是香辣松鼠鳜鱼，清炒苋菜，荠菜咸蛋黄肉圆，荷叶粉蒸鸳鸯、水煮肉片，甜点是鸡头米酒酿小圆子。”
顾爷爷侧头听着，一一确定。
“就这样，有鱼有肉，不过分油腻，清爽些。”
闻念又问：“需要做得软烂些吗？”
顾爷爷摇头：“这倒是不用，我们都还算硬朗，只是离得实在太远，又不好过分麻烦子女。”
闻念放下本子，微笑起来。
“竹节并生而各自挺立，是以人们常以竹子来比喻相互扶持又保持独立的兄弟情谊，您没问米饭，我擅作主张，想烹煮竹筒饭赠送给几位，全当添点趣味。”
顾爷爷有些惊讶的看着她，半晌也笑起来。
“有心了，我先替那几位老家伙谢谢你。”
“您客气了。”
闻念低下头，把竹筒饭记在后头。
“若您有什么想要修改的地方，请在明天十二点告诉我。”
(http://www.94xsds.com/book/749999-113.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名：http://www.94xsds.com