第七十一章 艾草和水芹

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第七十一章 艾草和水芹

 

屋檐下整齐放着三个长方形的石头,闻念提起旁边的瓦罐,倒着放了上去。

“好了,这么放着沥水就行,我们出门吧。”

祝心语应了声,顺手把洗干净的抹布挂好,提着从家里带来的雨靴坐了下来。

天渐渐热了,正午时己经有了几分夏日的味道。

闻念上楼换了条牛仔背带裤,在外面穿了件鹅黄色的防晒衫,底下是一双新买的雾蓝色高筒雨靴。

她往背篓里塞了几个塑料袋,两杯水,又拿了双园艺手套和剪刀。

“你应该没怎么做过农活吧?”

祝心语点点头,从兜里掏出一双袖套。

“我在城里长大的,干得最像农活的事情就是玩沙子。

闻念笑着戴上草帽,扯着系带在脖子下系了个蝴蝶结。

有些紧,她咳嗽两声,连忙放松了些。

“我其实也怎么没干过活,只是看得比较多。”

离小镇越远,周围的绿色越浓,空气中满是青草香,吹来的风冰冰凉凉,浑身松懈得像是快要漂浮在半空。

祝心语先一步踩着石头爬上田埂,站在上头,看了看远处的群山,又看向正在揪野雏菊的闻念。

“念念姐,你看,木棉花开花的样子像把山脚点燃了一样。

闻念抬起头,手上的动作不停,揪着狗尾巴草的草梗打了个结,和另外几根卷在一块,编了个雏菊手链。

“哇,开得正好呢,我们一会去捡一些,可以凉拌着吃,晒干了还能用来炖汤。”

说着,她爬上田埂,把雏菊手链递给了祝心语。

她摘了很多雏菊,手链上几乎缀满了,非常的漂亮。

祝心语用手小心的捧着,看着那朵被她碰掉的花,有些心疼。

“给我吗!这么漂亮,戴着会弄坏的。”

闻念听得心不在焉,她正在高兴自己捡到了一根很首的木棍。

“坏了再编过就好了,话说我的小番茄和黄瓜都长出来了,正需要搭个架子呢。”

稍微耗费了点欣赏风景的时间,闻念带着祝心语走到上次采摘野葱的河边,拿出塑料袋、手套和剪刀递给她。

“摘顶上的,嫩些的,味道会更好,艾草自身带着的那种苦涩味也会更弱一些,吃着更适口。”

祝心语接了过来,握紧拳头,表示自己要大干一场。

闻念挑挑眉:“小心些,河边的石头很滑,别掉河里去了,这个天气还是很凉的。”

说着,她自己一脚踩进了水里。

“我看见鸭拓草和水芹了,必须要摘点回去饱餐一顿。”

祝心语沉默一瞬,看着她走远,低下头忙了起来。

鸭拓草的茎干老了会纤维化,只有柔软的嫩苗能够食用,吃起来很滑嫩。

但也不能多吃,容易过敏。

略微摘了点,等手里拿不动了,闻念停了下来,涉水走向在稍微里面点的水芹。

比起芹菜,水芹菜的香气要更加浓厚些。

少了些辛辣的味,多了些水生植物的清甜,又因为茎秆更加小,所以吃起来要更加的脆嫩多汁。

首接生着当沙拉好吃,焯水以后用来快炒、凉拌,或者是做汤都很好。

同时也很适合用来和肉馅,闻念不太喜欢这股味道。

但严奶奶喜欢,可以做些水芹肉的清明粿拿去孝敬她老人家。

她只挑着嫩的掐,不知不觉就走得有些远。

前头的河水被上头的树木遮得严严实实,才靠近就能感觉到一股寒意从脚底冒了上来。

闻念打了个冷颤,猛然想起小时候在这河里见过水蛇,尖叫着逃了回去。

半路上她还不忘记薅了点探出水面的水蓼,也叫做野辣椒。

祝心语往后退了一步,惊恐的抬起头:“怎么了?有铁线蛇吗?”

闻念三两步跑到岸上,脸皱了起来。

“什么是铁线蛇?”

祝心语咽了咽口水,抓着手里的艾草警觉的看了看水面。

“不知道,我也没见过,我爷爷说那种小蛇要是缠在手指上到死都不会松口。”

闻念狠狠的打了个冷颤,在地上蹲了会,稍微镇定了一些。

“没听说过,应该是吓唬小孩吧,像是担心你下水里去玩之类的。”

祝心语松了口气,又拿着剪刀摘了起来。

“什么嘛?我因为这蛇做了好多噩梦呢。”

闻念取下背篓,打量着半篓翠绿的收获,心下稍定。

说起来,寒姑也喜欢吃水芹来着,这些就不做肉的好,用香菇、豆腐和胡萝卜做个素馅的。

想要清明粿的颜色好看,足够绿,光放艾草汁可不够。

别人是怎么处理的闻念不太清楚,爷爷的做法是往里放些浆麦草的汁液。

它们打出来得汁特别绿,也没啥奇怪的味道,放清明粿里蒸出来以后特别的漂亮。

留祝心语在河边,闻念拿着个塑料袋到田里地头逛了一大圈,摘了满满一袋能够用来做清明粿的野菜。

祝心语更加夸张,她不仅摘满了两个大塑料袋,还把闻念的背篓给填满了。

两人提着东西开始往回走,闻念忍不住打趣她。

“摘这么多,不知道要做到什么时候去了。”

祝心语挠挠头:“不知道为什么摘的越多我就越起劲,跟打了针鸡血一样。”

闻念笑起来:“做着费劲,到时候吃着也费劲,要真把这些做完,估计要从清明吃到端午去了。”

祝心语皱起眉头,还不太懂那是什么感觉。

“如果是你做的话,我觉得我可以吃完,其实我敞开了很能吃的。”

闻念笑了笑,语气温柔。

“我逗你玩的呢,做那么多人要累坏了,多出来那些焯好水放在冰箱冻着,能放很久呢。”

等两人回到小馆,时间己经是下午五点了。

也就是说她们在外头忙了三个小时,闻念揉揉脖子,喊住提着东西往厨房里去的祝心语。

“别弄了,你休息会,看看书。”

对于鲜少活动的祝心语来说,今天下午确实累得有些狠了,她点点头,拿出兜里的雏菊手链,趴倒在桌上。

闻念觉得还好,拎着两个木盆到院子里去了。

真要放上这么放上一晚艾草就焉了,虽然没这么快做清明粿,还是得抓紧时间把艾草先预处理一遍。


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