第二十四章 地窖藏粮

跟张老板商量了五天后虎子来了院子说稻谷买好了，5文钱一斤，给太外婆留1000斤，剩余的张老板跟任嫂子家和郭家分了，一家2000斤。当天晚上半夜粮食运了回来，虎子帮忙把稻谷给太外婆送到侧屋，说明天晚上他和他哥帮忙把粮食送到地窖就走了。太外婆需要把大柜子里的粮食装出来否则晚上搬不动，太外婆让团子帮忙撑着麻袋，拿着簸箕从柜子挫小麦给袋子里装，一上午装了10麻袋。幸亏之前买面袋子的时候买了20个麻袋，15个面袋子。把麦子装好后，栓子回来吃完午饭，太外婆把团子哄睡着后和栓子去侧屋把大柜子挪开，通了会风后太外婆顺着梯子下到地窖，发现地窖很深还比较大，周围用石头砌着顶部用很厚的模板支撑着。地窖里还比较干燥，靠墙有一排货架，看来是用来放粮食的，麻袋装的粮食首接放到架子上就好。里面灰尘比较大，收拾了一会把灰尘擦干净。看看还有没有需要往下东西，想了一会还是不要这样折腾了。他和栓子力气有点小不需要长期这样拉会有痕迹，别人就知道家里有地窖，而且知道地窖的位置，对于自己家来说不是好事。

到了深夜大家都睡觉后，虎子和张老板来到张家老宅，太外婆一首在院子里等着，他们来了立马开门，三个人一起去了侧屋，虎子下到地窖，站在梯子上，太外婆和张老板一起把稻谷和小麦一袋一袋往下放，虎子站在梯子上接住往地窖的架子上放，稻谷放了800斤在地窖，小麦放了1000斤在地窖，放完后，虎子和张老板在地窖调整货架位置，防止粮食返潮。太外婆去厨房给张家俩兄弟做饭，毕竟今晚人家出了大力气，擀了面条，热了包子，葱和西红柿鸡蛋的浇头，兄弟俩呼哧呼哧的每个人吃了2大碗，在吃了2个包子，吃的饱饱的喝了一碗面汤，兄弟俩就溜达着大车店了。

张家兄弟俩走了后太外婆去了一趟地窖，看了张家兄弟把货架搬离了，离墙3寸这样石头返潮的水汽就不会粘到粮食上，而且他们这是北方，只有秋天雨水多的时候肯能会返潮，但也不多。这样的放置就很好不用翻出来每年拉出来晾晒。看完后太外婆就去睡觉。

第二天早上，太外婆喊醒栓子，一起去地窖看了一圈，然后母子俩抬着柜子放置到原来的位置，把剩余的200斤的小麦和200斤谷子连着袋子一起放到柜子里。

“栓子，我们囤的小麦和稻谷一共花了12两了，从开年到现在花了近乎16两，收入了不到5两。等于我们吃了11两的老本，但是囤的粮食够我们吃2年，现在世道乱，手里有钱后面不一定能买到粮食，所以娘后面还会买的粮食，把外面的柜子和那个大水缸装满，预估大概会在花5两。这样我们3年的粮食不用愁了，以后没有灾年，我们会继续买粮食。”

“娘，就按照你们说的来弄，我也听我同学说了今年收成不好，如果秋收再不好有几个可能上不了学了。现在外面的村子里晚上把城门锁得死死的过了时间谁都不能进出。他们现在都只是吃七分饱，不敢放开肚子吃。”

“那就行，娘让你看地窖和侧屋的粮食，就是让你不要担心放心上私塾，好好吃饭，吃的饱饱的好好长身体。”

后面逢集的时候，太外婆就会特意去看看粮食，发现有好的粮食就会买30-50斤，几乎每集都会买，买了大概500斤后停手了。二茬的黄瓜开始结果了，现在逢集己经开始卖了。最早的西红柿马上结束了，果子奇形怪状的，长斑长裂不太好卖，太外婆就把熟透的又做了一坛子的西红柿酱。新插的西红柿己经结果了，现在卖的就是新插的结的果子长的很有卖相。辣椒开始大量红了，太外婆卖的时候会摘青的也会摘红的，太外婆晒了很多红色的干辣椒。用粗暴的方法晒了一堆的南瓜干，在太阳最大的时候把之前晒得干菜拿出来复晒了一次，这样会减少返潮的概率。豆角丝一首在晒，准备秋天没菜的时候给张家两兄弟送点，所以豆角丝晒了有两麻袋了，有30斤了，就这还继续在晒。西红柿老了后太外婆把青的红的都摘了，秧子拔了，淋肥翻地晾了3天。然后在那块地种了大蒜。给黄瓜秧附近地翻了种了大蒜。第一批西季豆的也结束了把秧子拔了，把豆角都摘了。把豆角那块地淋肥翻地晒地，种了打垄开始点窝种白菜和萝卜，一窝放4颗种子。太外婆把摘下来的太外婆大的都切丝晒干，

晚饭太外婆摘了青椒，把青的西红柿切片和青椒炒了，熬了绿豆大米稀粥，热了包子。母子三个欢快的吃了晚饭，在院子里撤了一堆红薯藤，给郭家嫂子送去，郭家是做醋的高粱醋和柿子醋做完醋的醋糟喂猪特别好。自己家的红薯藤长的特别好，自己家用不了然后就给郭家嫂子送过去。

包子吃完了，明天早上需要蒸包子，晚上把二合面发了，第二天一大早太外婆把昨天剩余的嫩豆角拿出来洗干净凉起来，去摘了一个小的老南瓜，摘了一大把青椒大部分嫩的，里面有几个老的，栓子一首喊着要吃辣，太外婆准备包两种馅，嫩豆角和嫩青椒的团子可以吃，老南瓜和老青椒+嫩青椒混合的她和栓子可以吃，团子也可以尝试一下。太婆这次包的两种馅的包子，嫩豆角和嫩青椒包成了饺子状的，老南瓜和老青椒+嫩青椒混合的包成普通包子形状。包子蒸熟后太外婆开始喊栓子吃饭，自己把要晒的菜拿出来晒一晒，马上进入8月份了，8月份是秦岭北麓的雨季，秦岭北麓8、9月份是雨季，10月底就开始下雪了。所以在进入8月前要把干菜晒好，秋菜要种上，现在就种了大蒜、白菜萝卜，还需要种香菜、菠菜、莴笋，豌豆不需要种，种到院子里肯定赶不上过年，需要种到侧屋和卧室。