第二十七章 桂花青梅饮

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第二十七章 桂花青梅饮

 

淅淅沥沥的下起了小雨,到午间时才慢慢晴朗起来。

闻念轻轻甩了甩伞上的水珠,把刚从石桥边买来的干荷叶放在了水槽里。

她才出去了半个小时,炉子己经快熄了,厨房里冷冰冰的。

放好雨伞,闻念洗了洗手,打开橱柜,把早上买的马蹄粉和茯苓粉拿了出来。

屋里没有量杯,但知道比例的话,用相同的器具盛粉就好了。

把抄写的荷叶茯苓糕方子夹在橱柜边缘,闻念转过身,洗了洗干荷叶,放入锅里,往里面倒半锅水,开中火后盖上了盖子。

按照奶奶的做法,马蹄粉和茯苓粉的比例大概是一比五。

闻念拿着碗,盛了一碗马蹄粉倒进揉面盆里,然后是五碗茯苓粉。

大概十分钟,锅里的荷叶水变成了如玉般的翡翠色。

闻念拿着筛子过滤掉水里的杂质,把大概三分之一荷叶水倒进了盆里,用筷子细细搅拌。

首到马蹄粉和茯苓粉完全混合,形成生浆。

锅里剩下荷叶水加冰糖,大火煮沸后倒入生浆里,拿着筷子不断的搅拌。

慢慢的,生浆就变成了绸缎状的面糊。

闻念又化了点椰子油,轻轻涂在奶奶的荷花模具上,倒入面糊以后,用保鲜膜封住,塞进了冰箱里。

等两个小时左右,茯苓糕就可以成型了。

做这道糕点的时候,奶奶通常还会熬桂花青梅饮做搭配。

闻念拿出食谱细细看了一遍,打开冰箱,拿出了一小瓶青梅露。

倒不是她想偷懒,是这会还没有到青梅成熟的季节,想买也买不到,只能勉强用青梅露算作替代。

提着铜茶壶接满水,大火煮沸以后,闻念倒了三分之一的青梅露下去,又放了两勺金桂,半块陈皮。

一分钟后,她关掉了灶台的火,把茶壶放在灶台上等待冷却。

忙活好这些,闻念伸了个懒腰,歪着头看向地板上的花朵图案。

这样童趣的风格和整栋房子一点也不搭,完全是两位老人宠孙女宠上天去的证明。

真可惜,她从前怎么就看不明白呢。

愣神间,外头突然响起了两道长长的喇叭声,惊得她回过神来。

闻念皱起眉头,刚想出去看一眼,手机又响了起来。

她接了起来,这才知道是送货的师傅开的卡车没法进来,问她有没有三轮车能帮忙。

闻念抓了抓头发,快步走到门口,迷茫的左右看了眼。

李婶把茶壶里的水泼在门口,瞅见神情急切的闻念,立刻走了过去。

“咋了,念念?”

闻念回过头来,露出得救了的表情。

“婶婶,附近谁家有三轮车吗?我买了点家电,送货的师傅说进不来。”

“嗐,这点事。”

李婶甩甩手里茶壶,扭头往屋里走去。

“我记得挺多人家里都有的,刚刚才看见卖花那口子骑着从门前经过,你等着,我喊你叔给你帮忙去。”

五分钟以后,李叔和一名面容憨厚的中年男人骑着两辆三轮车过来了。

正和送货师傅说话的闻念停下话头,有些不好意思。

“李叔,还有这位叔叔,麻烦您了。”

李叔嘿嘿笑起来:“这是你刘叔,好了,师傅,带路吧。”

闻念改口道:“谢谢您,刘叔。”

刘叔笑起来:“不客气,远亲近邻嘛,应该的应该的。”

说着,他们麻溜跟在师傅后往巷子外去了。

闻念也小跑着跟了上去。

“慢点慢点,小心,小心。”

在一阵吆喝声中,大冰箱被放在了餐厅中间,加上旁边的灶台、电饭锅和热水器,全都顺利运了起来。

不等闻念道谢,刘叔鬼鬼祟祟的说了声要去钓鱼,又骑着三轮车跑远了。

闻念刚把冻了半个青梅饮拿出来,匆忙追了两步,只来得来及看见一道黑点似的背影。

没办法,闻念退了回来,拿出大玻璃杯,倒上满满的桂花青梅饮,递给了李叔和三位送货的师傅。

正是忙得一身热汗的时候,一口酸甜冰凉,爽口至极的青梅饮下肚,几人都不自觉长叹一声。

“真解渴。”

闻念提起茶壶:“还有很多哦。”

李婶操心的很,听见动静小了,立刻掩上店门跟了过来。

闻念见状也给她倒了一杯。

李婶喝了口,眼睛微微一亮,但顾不上说夸赞的话。

“你这冰箱里的东西得快点收拾出来,就放我们那去。”

闻念如今是一个人,身边没有长辈。

两口子便自觉的承担了这一角色,跟在师傅身后上上下下,比她自己还有操心。

刚把冰箱里的东西收拾出来,李婶适时出现在厨房门口。

“你叔这大傻子,都不知道帮你把房门给掩上,真是,好了,给我吧,念念,我去腾腾冰箱。”

闻念挠挠头,脸色微红。

“谢谢你,婶婶。”

李婶愣了愣,笑起来。

“你这孩子,这么多年不都是这样吗,还客气啥。”

闻念垂下眼眸。

“一首都这样,不代表这就是理所当然的。”

李婶点点头,撸起袖子,把篮子抱了起来。

“说的是,你说你虎子哥怎么就说不出这种话呢!哈哈,好啦,婶婶知道的。”

很快,灶台、冰箱和热水器都被安装好了。

师傅们仔细的说了遍注意事项和后续的保修条例,闻念听得认真,拿起笔在送货单上签上了名字。

余下的旧电器一共卖了两百块,李叔灌了大两杯青梅饮,又骑着三轮车,帮着送了出去。

闻念挽起袖子擦干净灶台,又和准时到达的燃气公司工作人员交谈起来。

李婶竖着耳朵听着,一边仔细的把刚才拿走的东西放好,然后拿着拖把清洗起被踩脏的地板。

闻念送走工作人员,有些无奈。

“不是让您等着我来吗?您都帮我做了,这算什么事啊?”

李婶笑起来:“顺手的事嘛,没必要拖着,一会擦起来也费劲。”

闻念点点头,叹了口气。

“晚上一起吃饭吧,江敘和祝爷爷都会过来,就当是庆祝开业了。”


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