第七十八章 藠头炒腊肉

字体:     护眼 关灯

第七十八章 藠头炒腊肉

 

祝心语还是第一次看见闻念生气的样子。

她瞅了眼被骂得笑起来的江敘,皱起眉头,又战战兢兢的看向里头那个摔摔打打的背影。

“姐姐,刚才李婶来了趟。”

闻念敛起满腔怒火,转过身。

“嗯,怎么了嘛?”

祝心语举起手,指向厨房角落里放着的小篮子。

“她说,中午回来时差点给忘了,寒姑说很好吃,给你捎了一篮藠头,还说,过几天气温上去了,还没有雨水,正适合做豆腐乳。”

闻念露出惊喜的表情,立刻在角落里蹲了下来。

“正好我蒸了两条漂亮的腊肉,藠头炒腊肉可好吃了。”

提着篮子站起来,她又看向祝心语。

“对了,是谁说天气适合做豆腐乳的,李婶还是寒姑?”

祝心语想了想:“应该是寒姑。”

闻念点点头,把篮子里的藠头倒进了水池里。

“我记得你爷爷也挺喜欢吃豆腐乳的。”

祝心语挽起袖子准备帮忙,一边深以为然的点了点头。

“可不是,要是有罐豆腐乳摆在桌上,他连菜也不吃,标准的一碗饭配一块,两碗饭吃饱。”

藠头估计摘下来有段时间了,上头裹着层枯土色的外皮,往下一扯,又和白色的肉连在了一块,剥起来很是费劲。

闻念拿着剪刀过来,从水里捞起两个藠头,剪掉上头的残留的根茎,还有下头的须子。

然后抓在手心的搓了搓,上头的皮立刻就掉了下来了。

“你看,这样快多了,丢掉一点点可以吃的地方没有关系的。”

祝心语点点头,接过剪刀。

“原来如此。”

江敘那厮还靠在门边,也不帮忙,就光看着。

闻念斜着眼睛瞪了他一眼,打开电饭锅,从里面夹出两条被蒸得透明油亮的腊肉。

要是眼神能够凝为实质,估摸他现在己经被万箭穿心了。

江敘摇摇头,挽起袖子。

“你的快递拿来了,在外头。”

闻念立刻出去了,半路上还打了个喷嚏。

许凯有些担忧:“念念,估计你真要感冒了。”

闻念揉揉鼻子,把袋子扯开,从里面拿出条蓝色格子的三角头巾。

“不会吧,我都好久没感冒了。”

谢为止抬起头,神情严肃。

“我听说要是一首不感冒的话也不太好,说明身体里的免疫细胞都不工作了。”

闻念想了想:“那我明天还是感冒好了。”

这话一出,三人都笑了起来。

谢为止勾起嘴角:“那倒不用,前头不是有家药店吗,待会雨停了,我们去给你买包感冒灵回来。”

“没事的,其实喝了姜茶足够了。”

闻念挑挑眉,拿着头巾进了厨房。

“心语,我给你买的头巾到了,这下不用担心头发变油了。”

把洗好的藠头放在案板上,祝心语在围裙上擦了擦手,接在手上打量起来。

“好好看。”

腊肉也己经切好了,每片都切得很薄。

闻念从兜里拿出两个煎蛋锅发卡递给她,穿上了自己围裙。

今天没准备什么菜,炒个青菜,炒个腊肉,加砂锅里的玉米排骨汤,总共三道。

把鼓鼓的藠头放在案板上,闻念转身看向祝心语,笑得有些抱歉。

“估计我要把厨房弄得乱糟糟了。”

祝心语没听明白,但一秒钟后她就懂了。

闻念拿着刀背,在藠头上重重一拍。

汁水和碎屑立刻溅了出来,甚至飞到了她的脚边。

祝心语眯着眼睛捡了起来。

“还是个芽。”

闻念有些无奈:“要我来说,藠头好吃方式有两种,一是拍碎,二是腌成糖醋藠头。”

炒好蒜蓉生菜,闻念洗了遍锅,开中小火,把腊肉放了下去。

腊肉煎到卷边焦黄,锅底渐渐积了一小汪油。

闻念把腊肉拔到锅边,把青椒和蒜末放了下去,煎出香味,随后放下藠头。

灶台的火力很足,耀眼的火光瞬间冒得老高,在屋里闪过一道橙色的光影。

除了离灶台最近的闻念,其余几人都或多或少都被吓了一跳。

火光撩过被闻念颠起来的食材,瞬间激出了一股的香气。

放调料翻炒到均匀,闻念关掉火,把藠头炒腊肉倒进了盘子里。

“开饭。”

乌云密布,天黑得像晚上七八点钟。

闻念站在门前眺望了一会,估计这样的天气不会有客人上门,便把门窗都掩了起来。

天气冷,喝热汤是很舒服的。

只放了玉米和土豆,比放胡萝卜时少了点甜,很合闻念的口味。

半碗汤下肚,闻念先夹了块藠头。

担心腊肉过于咸,她只放了一点点蚝油调味,这会也不知道咸淡合不合适。

还好,藠头的咸味正好,腊肉则有些偏咸。

但吃腊肉,要吃的不就是这份咸香吗?

越是有滋味,就越香,越下饭。

若是许凯此刻能听见闻念的心声,一定会出来附和几句。

堆得冒尖的一碗米饭,放平时他也得吃上一会,这会总觉得两口就给吃没了。

祝心语不是第一次和这西个人吃饭了,但还是有点被他们添饭的速度吓到。

她凑到闻念身边,小声道:“怪不得你叫我多煲些饭。”

闻念神色淡定,压低嗓音。

“所以才说半大小子,吃穷老子。”

祝心语笑起来:“不过,今天的藠头和腊肉炒吃真的好下饭,我本来不应该吃这么多的。”

闻念有些不赞同:“我个人觉得家常饭菜是不会胖的,要是在正餐时压抑,势必会想吃零食,而零食的热量要比饭菜高多了。”

腊肉切的多,藠头却不够,闻念便切了许多青椒放下去。

甜脆微辣的藠头和劲辣的青椒很好的缓解了腊肉带来的油腻感,接连吃几口也不会腻。

闻念忍不住添了半碗饭,结果吃得胃里有些烧,立刻放下了筷子。

到厨房里忙碌半晌,她端了一壶蜂蜜乌梅茶。

“一落雨就像初冬似的,又寒又潮,也不知道今年夏天什么时候才来。”

屋檐下搭窝的燕子落在窗边,啾啾的叫了两声,像是在回应着她。

可惜她听不懂,它也听不太懂。


    (http://www.94xsds.com/book/749999-78.html)

        章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。

    请记住本书首发域名:http://www.94xsds.com
小说大师 我的书架
↑返回顶部