她声音被闷着，很含糊。
江敘伸手关掉音乐，又忽略手机的警告，把耳机的音量拉到了最高。
“要睡觉了吗？看你困得。”
闻念仰着头抽掉脑袋下的枕头，稍微清醒了一些。
“我困是因为正在和你说话，要是让我的脑子闲下来就彻底睡不着了。”
江敘沉默了一会，抬头看向电脑，说起了自己毕业这两年发生的事情。
“当时我和杰森都没把这个玩闹之下制作的游戏当回事，首到一位知名的游戏主播无意间打开了它，他说这是他看过可惜的游戏，只需要稍微完善。”
闻念起初还能坚持附和几句，到后头越来越迷糊。
可她就是没睡着，每当平稳一会，她的呼吸声就陡然加重，突然惊醒过来。
江敘知道她睡不着，但没想到是这种程度的入睡困难，更像是一种折磨。
合上电脑，他从柜子里拿出许久没弹过的吉他，又打开抽屉，从里面找到谱子。
他挑着歌的功夫，那头的闻念又醒了，大概是太过难受，她无意识般叹了声气。
江敘停下手，选定了王菲的红豆，随后轻轻拨了拨弦。
“有时候，有时候，我会相信一切有尽头。
相聚离开，都有时候。
可是我，有时候，宁愿选择留恋不放手。”
磁性沙哑的嗓音压得很低，没什么技巧，有些磕磕绊绊，但每个音节都透着难言的温柔。
闻念翻了个身，小声的咕哝了一声。
江敘顿了顿，没过几秒，他掩饰的轻咳一声，又哑着嗓音开口。
大概半个小时后，电话那头的呼吸声变得平稳。
江敘小心的关掉麦克风，出去倒了杯水。
他们几个都有些昼夜颠倒，忙的时候熬夜开着游戏测试也有可能。
所以屋里特地做了隔音，不用担心吵到别人。
站在窗外看了会月亮，江敘把手机放在枕边，侧着躺了下来。
闻念的反射弧很长，第二天起床，她看见格外长的通话时间，只疑惑了一瞬便没再想。
睡得很早，她今天格外有精神。
食客们都觉得新奇极了，不停夸赞她。
其中也包括每天准时准点，像上班打卡一样的进店的苏寻文。
他形容闻念像发够了时间的面团，整个人膨胀起来，圆润中带着几分馒头刚蒸出来时的清香。
闻念放下他点的小笼包，觉得他这形容真是莫名其妙。
然而他己经提笔把自己形容的句子记了下来。
“大概是，饿了许久，即将能够吃上一口热面食的喜悦感。”
他这么解释道。
闻念还是没听懂，但为了结束这个话题，她聪明的点了点头。
今天店里做的是鲜肉馄饨，就是那种皮薄馅大的常见馄饨。
鸡骨头和猪油渣熬的高汤，放了胡椒粉、香油、榨菜碎、紫菜和虾皮。
若是食欲不好，想吃点重口的。
还可以加红油、醋、花椒油和蒜泥调配成酸辣汤底。
至于昨晚说好的咸骨粥，早就被她抛在了脑后。
咸骨咸骨，光有猪脊骨也不够，得腌制上半天，才能称为咸骨。
时间越久骨头越入味，后头还得小火花两个小时慢慢熬，熬到米粒开花，骨头出味。
她就算不睡觉也来不及做，怎么也得等后天再说。
值得一提的是，闻念上个礼拜抽空泡的那几瓶酱油辣椒可以吃了。
李老头最是起劲，明知道辣，还特地让闻念把汤烧滚烫些。
好好碗馄饨被他吃得像坐进了一口滚烫的温泉里。
汗水哗啦啦的往下淌，衣领到脊背全湿透了。
闻念进出两趟，忍不住打趣他。
她付过钱给挑着芦笋来卖的妇人，佯装迷糊的看了看外头的天。
“哎，真是怪事，天晴成这样，屋里怎么下起雨来？”
李老头起初还没反应过来，首到边上的苏寻文憋不住笑意，漏了点出来。
他老人家翻了个白眼：“去去去，你这丫头，我这叫做排毒。”
闻念受教般点点头：“是是是，您慢点，小心一会肚子里着火了。”
一碗热汤下肚，苏寻文舒坦了，又问闻念有没有打算做晚餐生意。
闻念想了想：“有的，大概一个月或者一个半月后吧，到那个时候就不买早餐了。”
苏寻文顿时觉得有些可惜，但又能够理解。
“早餐确实辛苦，要保证食材不过夜，得顶着早起忙碌。”
闻念笑着点点头：“是，新鲜二字，是要放在最前头的，不过不真到那个时候，一切都是未知数。”
屋里坐满了，又有客人进来。
苏寻文立刻起身，表示自己要去茶馆点杯雾山茶，中午再来。
闻念目送他出门，回到了厨房。
忙忙碌碌间日光渐渐散去，祝心语提上闻念给的泡辣椒，高高兴兴的回家去了。
闻念到院子里翻了翻晒了一下午的老豆腐，见彻底吹干水份，捧着竹匾进了屋。
做豆腐乳两种方式，一是人工接种毛霉菌，二是自然发酵。
前者不会有杂菌，安全的同时也快，但味道和风味都要差些。
寒姑是个挑嘴的，若是豆腐乳稍微差一点，她端着罐口一嗅就能闻出来。
不过，闻念觉得，也有寒姑常年清淡吃素的嗅觉变得灵敏的原因。
总之，作为一位售卖味道的人，闻念是不可能向各位杂菌屈服的。
刚才摸老豆腐前己经洗了手，但刚才拿了竹匾。
把干稻草铺进竹匾里，闻念又去仔细洗了遍手，然后把豆腐干间隔着摆了进去。
陆陆续续的，放满了西个竹匾。
把干净的纱布铺在上头，闻念推开杂货间的门，捡了块石头卡着，随后把竹匾搬了进去。
豆腐乳对温度湿度的要求都很高，还得放在通风的地方。
家里有西层的木架子，闻念把它搬到矮桌上，一层层放进竹匾，又在外头蒙了层纱布。
杂货间有个小窗，因为年久失修推不大开。
但正好这么半开着，也不用担心夜里有雨落进来。
大概这就是奶奶常说的，摔个跟头，还来不及哭，就捡到了串钱吧。
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