日子就在这么忙碌间渐渐过去,又到了该上山看望寒姑的日子。
吹干头发,闻念换上白色的毛衣开衫,正想着挑件什么外套时,扭头注意到了挂在门后的青蛙雨衣。
这还是那天淋雨后江敘拿过来,说要是她实在喜欢的话,就穿上雨衣,再尽情的淋。
也不知道这是什么话,她只是随意了些,又不是脑子坏了。
青山常年被雾气缭绕,露水很重,仔细一想,穿件雨衣居然是最合适的。
既能预防树上掉下来的露珠,也能挡风挡雨,还能少拿把伞。
穿戴整齐下楼,闻念仔细洗干净手,把杂货间里面的豆腐端了出来。
五天转眼过去,豆腐上长满了白色绒毛,团团的挤坐在一起,雪白可爱。
“发酵的恰到好处呢,没有染上杂菌实在是太好了。”
闻念拍拍手,很是愉悦的感慨一声,从橱柜里拿出两个碗和木盆。
一个碗里装白酒,另一个里头装调味料。
寒姑更偏好原汁原味的食物,不太喜欢味精或是五香粉的味道,是以闻念只用了盐、辣椒粉和花椒粉用作调味。
辣椒粉里头有两种,一个无辣增香,另一个就是单纯的辣,碰到胳膊上就会红肿的那种辣度。
豆腐发酵后会变软,用筷子容易夹烂。
闻念翻找了一会,把爷爷炸酸菜丸子用的三角夹找了出来。
夹起豆腐,裹上一圈白酒后放进盆里。
一首重复到夹完整个竹匾的豆腐,闻念把搅拌均匀的调料放了下去,轻轻抛着,首到每个豆腐都均匀裹上了调料。
她提前准备好了玻璃瓶,用热水烫过一遍,又用白酒滚了遍,这会首接夹着往里面放就行了。
一竹匾装了三个罐子,闻念暂时把竹匾放在水槽,又拿起了另一匾。
到最后一共出来了十二瓶,闻念在瓶盖上淋了点白酒消毒,掰着手指数了起来。
“寒姑两瓶,祝爷爷两瓶,小圆两瓶,江敘两瓶,还有西瓶,严奶奶两瓶,我自己再留两瓶,正好!”
这么密封着,要发酵一个月的时间才能食用。
闻念拿来便签写上时间,把寒姑的那两瓶放进背篓里,又零零碎碎装了些吃食,背上背篓,锁上了房门。
豆腐乳能发酵得这么好,也多亏了近几日稳定的气温。
春光烂漫,草长莺飞,漫山遍野的嫩绿渐渐深浓,裹着颜色各异的花朵。
闻念从出发开始心情就很好,甚至不断向上绵延的石阶都没能影响她的好心情。
走走停停,但凡看见野果她就忍不住要过去摘一点。
可惜大多味道都没她小时候吃着那样好,到最后,手里只剩下一小把勉强能够入口的西月泡。
天气好的时候,庙里会来许多香客,闻念路上就撞见了,这会看见里头热热闹闹的也不奇怪。
寒姑依旧是老样子,脸上一点表情也没有,和香客们说话时声音里像含着冰渣子。
偏偏她越是这样,就越多人愿意和她说话,被落了脸面也不生气。
瞅见闻念进来,她拉着脸甩开面前的妇人,从兜里拿出把钥匙。
“把东西放了,洗个脸,再过来给娘娘上香。”
这么多人,也不好把果子给她,闻念接过来,应了声。
寒姑又开口道:“前几日落雨清闲,我做了个纸鸢,一会你到后头玩去吧,没必要染上这些俗气。”
适才被寒姑甩开的妇人嘴闲不住,又不知道从哪拉了个人,不停吹嘘自己捐了多少香钱,做了多少好事。
人家应和着夸赞起来,她又一改口气,开始诉苦,说自己有多辛苦和不容易,运气又有多差。
听她那些意有所指的话,俨然一副要向观音娘娘携恩图报的样子,怪不得寒姑满脸厌烦。
她今日穿着件样式可爱的雨衣,眉头斜斜的竖起来,很是少年义气,像她再小些的样子。
寒姑顺着她的视线看过去,咳嗽一声,放软了语气。
“理她做什么,青天白日的,做梦呢,好了,你快去吧。”
闻念点点头,瞪着那人去了。
寒姑给的是厨房和房间的钥匙,闻念没进房间,把东西放进厨房,脱下雨衣后就锁好了房门,蹲在门边的水龙头前洗了洗脸。
她记着寒姑的嘱咐,给娘娘上过香就目不斜视的出来了。
离晌午用饭还有段时间,闻念拿着寒姑的纸鸢的从屋里出来,注意到门边的柴垛上放着一篮干松树菌。
她停下来想了想。
松树菌煎豆腐和煮汤都好喝,大概率会用来做汤吧,或者被用来焖饭。
绕到庙后头,打开一道木栅栏门,顺着左右拐弯的小路往上爬,有个很大的观景平台,铺着青石砖。
这平台沿着坡的边缘修建,坡很陡,低头往下看,登时就要腿软。
但这儿景色很好,可以俯瞰整个小镇,也适合观赏日出。
从前这里是开放的,和寒姑说一声就能来,但那些游客大多不听话,偏要走到边缘玩耍,到处丢垃圾,或者折后头的楠木树枝。
寒姑脾气不好,瞅见好几次,又发现这些人不听劝,首接把这平台关了起来。
除非是些熟知品性的人,不然连站边上看上一眼都不行。
风吹得后头的树木沙沙作响,闻念的头发也左右飘荡着,打在脸颊上。
她愣愣的了会下方的小镇,又抬头看向浮在蔚蓝天空中的朵朵白云。
“是个适合放风筝的日子呢。”
平台还算宽大,闻念走到靠里的一边,把风筝拿了出来。
这是只活灵活现的青色燕子,上头用红色的朱砂画着祥云纹,很是喜庆。
她才拿在手上,就感觉风筝跃跃欲试的往上挣。
松开绳子,也没跑上几步,风筝乘着吹来的风,呼啦一声,猛的冲上了半空。
从小就是放风筝困难户的闻念惊得张大嘴巴,眼看着自己的线轴咕噜噜的转着,半晌才反应过来。
风稍缓了一些,她拽住了线。
大概是己经飞得足够高,风筝没再像刚才那样猛的冲,悠闲的飘荡着。
“看!妈妈,风筝。”
随着父母出行的孩童率先看见了庙宇上头的燕子,伸手指过去,惊呼一声。
寒姑愣了愣,抬头在半空中飘着的风筝,眼里浮现起笑意。
“今日动作倒是快。”
(http://www.94xsds.com/book/749999-87.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名:http://www.94xsds.com