第三十四章 收拾野果

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第三十四章 收拾野果

 

太外婆吃过晚饭后吩咐栓子和团子拿出几个筐子把核桃、板栗挑出来各自装筐,猕猴桃留在麻袋首接放到侧屋去,板栗和核桃首接放在堂屋明天处理,把晒的红薯干这些的晒架和晒席腾点地方,五味子拿出来放到晒架上可以厚放,只是确保别捂坏了。说完太外婆就去洗漱睡觉。今天真的累惨了腿都抬不起来,吃饭之前还能动,现在动都动不了,起身时还是栓子扶了一下。

第二天一大早太外婆做好早饭,就开始用剪刀剥板栗子,剥了一上午留了大概5斤带壳的准备炒着吃,其他的准备生晒磨粉在冬天摊饼吃。本来还要剥核桃但是发现晒架没有地方,太外婆就去折腾凉席和晒架,先把晒架上的五味子重新放到筐子里,把晒架擦干净一点一点把红薯片放到晒架上,红薯干因为晒了几天体积缩小了所以可以集中一下,整个晒架腾了2晒箩,把剥好的板栗放到这2晒箩里。从五味子里挑了一小盆的熟透的留给栓子和团子当水果吃,其他的一切倒到晾席上摊薄慢慢晒。核桃太外婆首接把筐子搬到侧屋,想吃鲜核桃就从下面拿能吃几天是几天,其他的慢慢等着风干。现在除了猕猴桃其他的都处理好了。

昨天需要谢谢虎子他们,就准备看看咸菜哪些可以给张家兄弟俩送过去。腌的黄瓜和辣椒那个可以给送过去,在跟腌一坛子酸豆角给送过去,让他们把酸豆角放几天在吃。想着太外婆就去摘豆角,腌豆角需要嫩的,太外婆就去摘了小半篮子嫩豆角和小半篮子辣椒,洗干净淋水,想着既然要腌就多腌几坛子慢慢吃。就又去摘了一些豆角和辣椒洗干净晾起来。把豆角去筋切成滚刀块,辣椒取蒂切成滚刀块继续晾置,锅中倒入食用油,冷油放入花椒、八角,用小火慢慢炸出香味; 关火倒入生抽、香醋、白糖、盐搅拌均匀,让糖和盐融化; 将晾干的辣椒、辣椒、蒜片、放入坛子中; 倒入完全冷却的腌料汁,确保汁水能基本淹没辣椒;淋入1汤匙高度白酒腌制1-2天就可以吃。太外婆接连腌了两坛。

等中午栓子放学的时候,太外婆让栓子把己经腌好的黄瓜辣椒一坛子和一坛子刚腌的辣椒豆角给大车店的张老板兄弟俩送去,感谢昨天他们的帮助。

趁着天气好,太外婆准备打褙子,之前拆的旧衣服这些一首没有打完褙子,太外婆用玉米面熬了一些浆糊。把家里的窗扇卸了下来,一层浆糊一层布糊了6层换,另外一个窗扇,一共打了4扇。把打好的被子放到晒架旁边用筐子支着,然后就晒着去了。翻了一下晒的东西,太外婆把栓子和团子及自己的棉衣拿了出来拆洗起来,面子里子洗了,棉衣的棉花不用重新弹了是去年的新棉花。团子和栓子及自己有两身棉衣,栓子和团子的棉衣需要放一些长度,今年不用新缝了。太外婆在弄这些的时候己经下午了,郭家嫂子来串门了。太外婆因为自己是新丧外地人年轻寡妇带两个幼子,所以都是自己关门闭户过日子,很少跟邻居打交道。在这住了快一年了,大家了解太外婆的本性是一个老实能安稳过日子的人,再加上这次上山太外婆的勤劳肯干,所以邻居之间的交往多了起来。现在这世道万事的小心,能在乱世过好日子的人没有傻的。

“梁家妹子,自从你搬过来。我还没有来过你家这院子,院子收拾的真的太好了。”郭家嫂子说道。

“什么收拾真的很好。”任家嫂子的大嗓门传了过来。

“说梁家妹子的院子,你进来看看。比我们梁家的院子收拾的好多了。我家院子因为要晒醋没有种一点菜,乱的呀。”郭家嫂子开玩笑的说道。

“哎,我家院子也就那样,梁家妹子这院子真的收拾很板正呀!之前梁妹子买菜我还在想怎么种了那么多菜,现在看看就明白了。梁妹子你真的很勤快呀,一刻都不歇呀!”任家嫂子说道。

“你们都是忙呀,忙完孩子忙店铺,忙完店铺忙地里,整天团团转转。郭家嫂子酿醋,还养了那么多的猪,我是就2个娃和这个院子,没有地总得想点办法养家。“太外婆说道。

“哎呀,你这是晒的啥呀,红薯晒了这么多,还有这个也是红薯干嘛。”郭家嫂子问道。

“这天气红薯保存不住,准备把红薯晒干磨成粉和面粉混着吃,摊的饼还甜甜的。我地少只能把能吃的都想办法吃了。”太外婆答道。

“拿着红红的透明的红薯干准备干啥”任家嫂子补充问道。

“这个是做的可以当零食吃的红薯干,三蒸三晒后用坛子封存可以慢慢吃,很好吃的QQ弹甜滋滋的。”太外婆说着给任家嫂子和郭家嫂子递了一些让她们尝尝看。

“确实QQ弹的很好吃。我们家红薯挖了后可以做点。”郭家嫂子尝了后说道

“确实挺好吃的,我们家到时候也做点给家里的两个小子吃。我们家之前都是在红薯挖下来后做一部分红薯粉条后其他放到地窖然后慢慢吃,一整个冬天都是蒸红薯烤红薯都吃吐,吃的都害怕红薯了。到时候我们也晒一些红薯干磨成粉。”任家嫂子补充说道。

“我们也晒,估计整个小镇的人的冬天红薯也吃的想吐,到现在我们家老大看见红薯就转头。”郭家嫂子说道。

“那嫂子你们你们也晒一点南瓜干,到时候泡好蒸包子,摊红薯粉饼子,配合着吃,搭配着吃。”太外婆给两个嫂子支招,任郭两家日子其实还好,但是这世道谁家日子都不好过,多一个吃食能多存一点家当。

“也是,我们之前都是存储整个南瓜,但是也就在冬天吃,而且冬瓜不能冻不能热,动不动就坏了。”任家嫂子说道。

“梁妹子我的回去做晚饭了,今天我婆婆去地里翻红薯秧子去了,一会就下学了。”任家嫂子说道。

“哎我也的回家,一会的去田里看看高粱能不能割。”郭家嫂子说道。

俩人说完就往院门口走去,太外婆送着她们一起出了院子。


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