“也好，你们有打算就好，怎么还摘了这一篮子野菜回来了。哟还逮了这么多的鱼回来。你们这次收获很大呀。”张老板说道。
“是呀，这些野菜想着你好久没有吃了，就掐了一些回来给准备包饺子给你尝尝，你看下面还有一些蕨菜，你是不是很久没有吃过了。”虎子高兴的说道。
“好好，很久没有回山了。很多野菜山下没有就没有吃过。”张老板说道。
“弟妹领着孩子出来吃点羊肉汤，你们午饭错过饭点了先凑合着吃点，晚上想吃啥你自己给自己做啥。”张老板喊太外婆吃午饭。
“谢谢大哥，我们就出来吃饭。”太外婆从房间里走出来。
“大哥家里今天有没有肉，晚上用野芹菜包包饺子吃。你应该很久没吃过了吧。”太外婆对张老板说道。
“是很久没有吃了，小镇没有野芹菜。但是今天不包了，你给虎子回小院休息去，所有的事明天再说。你的身体要自己注意，你那边院子的鸡蛋我收了拿过来了，这天气鸡蛋放不住。今天的鸡蛋还没有收，你回去收一下。院子里的菜昨天才浇的水，明天开始我和虎子要交底，两个娃要回私塾读书。”张老板说道。
“好，哥我领我媳妇回小院了。晚饭前我们过来做饭，折腾了大半天是有点困。”说完领着自己媳妇回了小院。
大车店栓子和团子吃完饭后张老板也安排栓子和团子去睡觉了。晚饭前虎子和太外婆回到大车店做晚饭，凉拌蕨菜、凉拌黄瓜、肉丝豆角、西红柿蛋花汤、烙的红薯粉和白面玉米面三合一的煎饼。晚饭后张老板开始安排明天的活。
“虎子明天我俩要去玉米地那五亩。然后是芝麻地，再是红薯红薯那边。浇完地怎的也得也得三天。三天后第二批瓜也就熟了，我们把第二批摘了，我把瓜拉到县城给卖掉。”张老板说道。
“好，咱们先浇地。在看其他。”虎子说道。
“还有佃农也把夏粮送来了，麦子有1800斤。都放到小院里了。天气到现在越来越旱，己经很长时间没有下过雨。今年秋收没有水的地方可能回绝收。你要看好门户，知道吗？”张老板解补充道。
“今年才1800斤，25亩地这么点呀。”虎子说道。
“这没有办法，我们兄弟俩种不了那么多地，佃农也要活命，还好多少有点收成。我也给佃农说了，明年如果干旱他们自己看着种，不要问我们种啥了，租子到时候根据情况收一点意思一下就好。预估明年不会有多少粮食收回来。我们按照旱三年准备。现在家里存粮不到4000斤，我现在也己经在收粮食了准备在收1000多斤。明年到了7月份如果还不下雨，生意继续到娃半岁以后我们就回山上。你下次进山看庄稼的时候捎500斤粮食进山，每次进山都多少捎一点东西回去。否则明年走的时候带的粮食太多太打眼了。”张老板说道。
“哥，我知道。我后面每次进山都会带点粮食。”虎子说道。
第二天栓子和团子去私塾上学，虎子和张老板去浇地，太外婆把桃挑了一下，软的挑一堆等栓子放学给街坊送去，硬的单独放着，丢一部分放到地窖慢慢吃，其他的洗了准备做桃脯，从水缸舀了一大盆水，水里放入一点盐，仔仔细细的搓洗桃毛，然后把桃从水中拿出来开始晾干水分。开始挑李子，软的李子跟软桃一样准备送人，其余的留了一篮子准备慢慢吃外，其他的全部给洗了准备做成李子干。忙完这些，太外婆准备去小院摘一个西瓜午饭时给虎子和张老板送饭的时候吃，这样想着就去库房拿了2个篮子各装少半篮子李子和桃子给任家和郭家送去。顺便回院子摘了一个大西瓜放到篮子里拎回大车店，放到冰凉的井水里。
开始摘野芹菜和野韭菜，掏洗并且晾干水份。在晾干水分的时候太外婆开始和面垛肉馅，肉垛好后分成两份放到两个盆子里，开始垛野芹菜垛的细细的等着待用，然后再开始垛野韭菜也垛的细细的，然后开始调肉馅，给肉馅中放入盐，油、花椒等在打一个鸡蛋顺着一个地方不停的搅拌，搅的肉馅很水嫩的时候一点点的家入野芹菜垛的末，一边加入一边不停搅拌，一首搅拌到拌的很均匀在停手，野韭菜馅料的一样的操作。馅拌好后太外婆开始拿出和好的面，开始揉，揉光滑后用刀切成三块，拿出一块搓成一个细长的条，开始切成剂子。用手掌把剂子压扁，开始用小的擀面杖擀面皮，擀好一摞后开始包饺子，拿一个饺子皮放入适当的馅料用两个手指一挤压然后一个饺子包好了。太外婆包饺子手速很快，因为今天店里人很多，看见太外婆摘菜的时候就有很多人表示要吃饺子，所以太外婆首接包了400多个饺子。太外婆也在柜台放了一盆洗好的软桃和软的李子给客人吃。太外婆刚把饺子包好不长时间栓子和团子下学回家吃午饭，太外婆让栓子去叫张老板或者虎子回家吃饭，团子给太外婆烧水煮饺子，太外婆用大锅煮的，一锅煮了200个，第一锅给了客人。今天吃的酸汤饺子，没有吃干的蘸汁。第二锅给客人盛了2份，张老板领着栓子进门了。
“大哥，你先吃饭还是先吃西瓜。”太外婆问道。
“我喝口水，先吃饭在吃瓜，吃完了个虎子带饭和西瓜去地里。”张老板答道。
“好，大哥你先吃。”太外婆端着一大海碗的酸汤饺子给张老板。然后栓子紧跟后面也端了一大海碗出来了，团子有点急伯伯和哥哥都开始吃了。自己的孩子厨房娘不让自己端害怕自己被烫了。太外婆首接让团子去厅里餐桌坐好，给他也端过去，然后去厨房把冰着的西瓜拿出来切好用盘子端出去放到餐桌上，顺便给桌子上放了一个大蒜，客人很爱这样吃，有的客人看见张家餐桌有西瓜，要了西瓜，因为现在西瓜稀缺价格不便宜，但客人要张老板就跟他说明白价格后就让太外婆上了西瓜。
“弟妹，你把之前腌的蒜薹给盛我盛一小碟，那玩意配置饺子吃很好吃，我记得我们野芹菜和野韭菜还很多明天继续包饺子吧，这味也吃不了几天了。”张老板说道。
“好，大哥。”不一会太外婆用小碟子盛了满满一碟子的腌蒜薹出来。之前种的蒜和香菜早都成熟了，蒜薹吃了一部分，腌了大半部分，腌蒜薹配着羊肉汤吃很好吃，张老板特别好这一口。一共腌了2坛子蒜薹，现在就剩半坛子了。幸亏腌的蒜快好了。蒜腌了3坛子够吃一阵。
张老板吃过午饭后篮子拎着一大海碗的饺子，小半碗的腌蒜薹，2大块的西瓜去给虎子送饭，篮子和碗等到下午太外婆给他们送水和西瓜的时候在一起带回来。
栓子和团子吃完饭后去上学了，太外婆才慢慢吃饭，因为在饭点客人的需求比较多，一会要个着一个要个那。幸亏中午吃了好几颗桃子和李子也不太饿，平时张老板和虎子在不用太外婆忙活。
午饭后太外婆开始制作桃干，把洗净的桃子，去皮，去核，切成一指大的条；太外婆把切好的桃子条泡到淡盐水一盏茶时间，防止桃子变黑；然后把桃条加白糖拌匀，腌了半个时辰后逼出桃子中的水分在捞出桃条沥干糖水。 太外婆把用糖腌好的桃条装到大的篮子里拎回小院，晾在晒架上铺的很均匀每隔1个时辰翻一下面，有一部分稍微晾干糖粉首接放到坛子里密封存储就是桃脯，一小部分首接晒三天，晒干就是桃干，桃干保存到坛子里慢慢吃。
桃脯做好后，太外婆就开始煮绿豆汤，煮了一大锅，给在店里的客人每人送了一大碗。用罐子装了满满一大罐子然后切了一大块西瓜装到篮子里给张大哥和虎子送去。送完水后太外婆就又开始做李子脯，李子比较少就做了1坛子。桃脯做了2坛，桃干应该有1坛。
晚饭太外婆做的凉面，面条用井水过了，蒜汁豆角韭菜鸡蛋西红柿的浇头一凉拌店里的所有人吃的很嗨，吃完后在喝一碗凉的绿豆汤在夏天的夜里很爽。
第二天一家五口继续各忙各的，太外婆早上让虎子把菜园里长成熟的菜都摘了。然后挑到大车店，让外婆做腌菜。蒜和香菜拔了后又种了一批豆角和黄瓜，现在还没有结果。但是之前种的黄瓜、豆角、辣椒等都是结果的旺期，今天摘的菜能腌西坛子的腌菜，中午太外婆就是各种摘菜各种洗，弄完就开始准备包饺子，之前挖的饺子今天一次就会用完。忙活了4天半所有地终于浇完了。
浇完地后晚饭的饭桌上一家子一边吃着甜瓜桃子和李子一边聊天。
“虎子，明天我们休息一天，明天晚饭后把己经熟了的西瓜和甜瓜摘了。我拉去卖了。这几天大家都辛苦了。”张老板说道。
“好，大哥明天晚饭后我们去把西瓜和甜瓜摘了。大家都辛苦，一家人不用说多余的话。”虎子说道。
“虎子你有没有发现，现在河里的水位下降了。”张老板说道。
“是的，这旱灾持续大半年了，这都7月了。还没有下一滴雨，持续干旱，河水确实下降了。”虎子说道。
“这次我们浇水后在浇一次水秋收基本保住但是会减产。今年我们一颗粮食都不卖。”张老板说道。
“嗯，这水位再降，希望下半年能下雨，否则今年冬天的小麦种了也不知道能不能种上。”虎子说道。
“河道水位如果支撑浇地就种，如果支撑不了就不种了。回山里把所有我们家的地开出来种麦子。”张老板说道。
“可以，就这样弄，往年我们家红薯做够100斤的红薯粉条后其他的就卖给田家。今年不卖我们地窖放不了那么多的红薯。全部做粉条吗？”虎子说道。
“做不了那么多粉条，我看弟妹摊煎饼用的红薯粉也好吃，弟妹你这个怎么做的。”张老板对太外婆说道。
“大哥，这个红薯粉很好做，就是把红薯洗干净切片晒干再用石磨磨成粉就好。”太外婆答道。
“好，这样弄保存也能当粮食用。就这样干，能多保存一些就保存一些。”张老板说道，张老板一首在为全家如何在乱世持续旱灾环境中全须全尾的活着。
“弟妹，给亲家和聂家带个信说明一下可能会持续干旱。”张老板对太外婆说道。
“大哥，聂家的老爷子和大哥很精明的，他们也早有准备，聂家不缺粮食而且聂家的宗族很大。七家庄的守卫不比小镇弱，七家庄毕竟是大庄子。我娘也很精明，也早有打算，但是镇子人多而且杂，就看镇长怎么安排。但是我娘有办法让大家过好。递消息的话，后天大哥你卖完西瓜去聂氏药铺就好。”太外婆对张老板说道。
“有打算就好，今年着年景到时候看，不行让聂家不要送粮食过来了路上太危险了。”张老板说道。
“预估，拦不住聂家父母兄弟感情很好，所以不是乱到不能出门，他们都会送，他们今年送来后我们跟他们协商一下，让明年不要送了，就说明年我们可能要进山避难。”太外婆说道。
“这样也好。睡觉，明天虎子不用过来做早饭了，我首接煮羊肉汤两个孩子和客人早上首接吃羊肉汤，午饭前你们在过来。”张老板说道。
“可以，那大哥我们睡一个懒觉了。”虎子说道，说完领着自己媳妇回家了。他们走后张老板关门，叮嘱两个孩子洗漱睡觉，睡觉前前让两个孩子给他背了今天课堂上学习的内容，从两个孩子来大车店住后他们的学习一首就是张老板盯着。太外婆只有在旬假的早上对孩子做抽查。
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