天蒙蒙亮,垂落的叶片下被风吹得耷拉下来,露出颗青色的果子。
“咕噜咕噜”
闻念低头吐出嘴里的泡沫,神情呆滞拧干净帕子,洗了洗脸。
真是要疯了。
找人借钱又是什么新毛病啊!
把面盆里的水倒掉,羞愧万分的闻念起身,使劲甩了甩帕子,把气撒到了旁边的果子上。
“你什么意思啊!看看你结的果子,我买的是番茄,不是圣女果。”
到底心里舒坦多了。
闻念挂好帕子,担心番茄会因此变得不好吃,又找补一句。
“其实我还挺喜欢圣女果的。”
顺带一提,她随意种进花圃里的番薯苗长得特别好。
再等两天,摘下来就能够炒一盘菜了。
早晨的集市是每日必逛的,即便没什么需要的东西。
前几天每个摊位都能瞧见的春笋,以及价格飙升的香椿不见了踪影。
取而代之的是红绿苋菜,还有吃着很滑嫩的木耳菜。
闻念在几个摊位前来回看着,最后凭心情买了把红苋菜。
从集市出来,闻念在水果店的摊位前看见了好几箱特别水灵的桑葚,一看就知道是刚从果园里摘下来的。
闻着是很酸甜,但吃着可不好说。
闻念犹豫了一会,想起才下了一整天的雨,转身离开了。
水分太足,味道定然要淡上几分。
半路上,才亮上片刻的天又灰了下来,云层里轰隆作响,吓得停靠在路边的车吱吱叫了起来。
闻念想起自己一时侥幸晾在院里的黄梅,跑了起来。
花店进了一批向日葵,欣欣向荣,带着耀眼的橙黄,色调温暖柔和。
闻念刹住车,任由狂风把她的发丝吹得打结。
“叔叔,我要一束向日葵!”
抱上用报纸裹的向日葵,闻念的脚步陡然轻快起来。
李老头正坐在门边和朋友聊天,闻念匆匆跑过。
“爷爷早。”
李老头应了声,抬头看着她。
“昨儿去田里捡了点螺狮。”
闻念回过头,脸颊红扑扑的,映着灿灿金光。
“这玩意煮起来可麻烦了,清明螺赛肥鹅,您留着自己吃吧。”
李老头笑起来,不勉强她。
“这懒丫头。”
边上的刘老头好奇的看过去,想起李老头方才叠声夸赞自己孙子的话,心思上下浮动。
“这是?”
两人是李老头前几天钓鱼认识的,他住小镇最右边,离着远,没听过闻家小馆。
李老头含糊的介绍道:“朋友的孙女。”
刘老头微微一笑:“看着和我孙子的年纪差不多。”
李老头原先还称得上灿烂的笑容立刻收了起来。
他站起来,一脚踢开凳子,对刘老头怒目而视。
“我看你也是癞蛤蟆成精了,就你孙子那又矮又肥的死猪样,还想吃凤凰肉呐?也不撒泡尿照照?”
两人当即大吵一架,不欢而散。
李奶奶顾不上才收了一半的萝卜干,从阳台上下来。
“又干啥?都一把年纪了还吵嘴?”
李老头气得胸脯上下起伏,快撅过去。
“他瞧上念念,想介绍给他孙子。”
“什么!”
李奶奶的嗓门顿时比李老头还要大上三分,她走过去,抬腿就是一脚。
“整天从哪认识些不三不西的人,待会我就把你那些杆子折了烧柴。”
闻念对自己引起的纷争一无所知,把向日葵匆匆塞进花瓶,她跑进院里把黄梅拿了进来。
啃着昨日的大福,她研究起待会要做的梅子露。
这不是简单活,光注意事项就写了两三页纸。
只说前头的,首先,罐子要很仔细的消毒。
先洗后蒸,用纸巾擦拭干净,再酒精消毒,同样要仔细擦拭干净。
这个时候,就可以一层黄冰糖,一层梅子的往下放。
其实也不一定要黄冰糖,但想要泡出来梅子露色泽漂亮,黄冰糖是最佳选择。
为了尽快让梅子浸泡在糖汁里,底下的黄冰糖可以敲得细碎些,融化得更快。
上层再放正常大小的黄冰糖,压在上头,这样梅子不会因为浮出糖汁而发霉。
闻念拿来块纱布裹着砂糖,用锤子细细敲碎。
这样手工敲打,成果无法控制,大概可分为大、中、小,三种体形。
最碎的铺在下面,上头放黄梅,然后又是碎冰糖,重复三次,开始往上放体型稍大碎糖。
仔细封层后,最上头再放入未敲打过的超大冰糖。
糖梅比例是一比一,可以稍微多一点。
闻念提前称过,这会只管往下放就行,很快就结束了。
上头回做梅子酒买的梅子比较多,这回的黄梅少,只做了两罐。
闻念很喜欢的桂花的香气和味道,所以其中一罐还放了许多干桂花。
玻璃瓶的购买也有几种选择,最方便的是有自动排气阀的玻璃瓶,再过来是有手动排气阀的玻璃罐,最后是普通的玻璃罐。
什么都没有,需要自己开盖操作。
闻念买的是普通的玻璃罐,一方面她有记日程的习惯,另一方便是她对吃食总是充满了真心。
遇见吃的,脑子转得都要快一些。
杂货间己经快被她堆得放不下了,闻念有些发愁的看着柜子,担心自己又是泡菜,又是泡酒,什么时候它就要垮了。
最后,她还是没法忘记脑海中的画面。
餐厅里的柜子还有位置,她左右腾了腾位置,把青梅露放在了最底下。
拍拍手,闻念扶着脑袋,慢慢站了起来。
这时,她注意到了自己刚才随手塞进花瓶里面的向日葵。
老大一捧花,被塞在小小的花瓶里,头重脚轻,十分可怜。
但没歪,也没摔倒,己经十分厉害了。
把花束拿出来,小心的放在水槽里,闻念顶着呼呼的狂风,到奶奶的柜子里找出个细颈的粉瓷花瓶。
“唔,刚才刘叔怎么说来着。”
洗干净花瓶,闻念迟疑的拿起向日葵,比了比花瓶的高度。
咔嚓,斜着一剪刀下去。
向日葵矮了许多,只稍微比瓶口高一点。
不太好看,但闻念觉得,多塞几朵就好了。
第一刀下得犹犹豫豫,往后就快多了,她甚至试着修了修枝叶。
朵朵圆盘簇拥着,确实和她想的差不多。
有种繁杂的美丽。
往里面灌了点水,闻念很是满意,决定把它放到窗口前的矮柜上。
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